Uống Trà Có Giúp Sống Chậm Hơn Không? 

Khi nhịp sống của thế kỷ 21 liên tục dồn bước chúng ta vào những guồng quay vội vã – nơi mọi thứ từ thức ăn, phương tiện cho đến cả tư duy đều gắn liền với hai chữ “cấp tốc”, con người bắt đầu có xu hướng đi tìm những chiếc “neo” để giữ mình lại. Nhiều người tìm đến yoga, thiền định, và một số lượng lớn khác tìm đến việc thưởng trà.

Liệu một thức uống đơn thuần làm từ lá cây có thực sự sở hữu sức mạnh làm chậm lại cả một dòng thời gian đang cuồn cuộn chảy?

Câu trả lời từ Trà Đạo Hawa là: Bản thân chén trà không làm cuộc sống chậm lại, nhưng “nghi thức” pha và thưởng trà chính là chiếc phanh cơ học và tâm lý giúp bạn làm chủ tốc độ của chính cuộc đời mình.

1. Cơ chế sinh học: Làm dịu cơn bão trong tâm trí

Uống trà giúp bạn sống chậm lại trước hết bằng cách tác động trực tiếp vào hệ thần kinh. Khác với cà phê đẩy cơ thể vào trạng thái “tỉnh táo hoảng loạn” hay kích thích dồn dập, trà mang lại một năng lượng hoàn toàn khác:

– Sóng não Alpha từ L-theanine: Hợp chất axit amin quý giá này có rất nhiều trong lá trà tươi (đặc biệt là Bạch Trà, Trà Xanh và Matcha). L-theanine kích thích não bộ sản sinh ra sóng alpha – loại sóng não thường xuất hiện khi chúng ta thiền định sâu hoặc khi thả lỏng hoàn toàn.

– Trạng thái “Tỉnh táo tĩnh lặng”: Sự kết hợp giữa lượng caffeine vừa phải và L-theanine trong trà giúp giải phóng năng lượng một cách từ từ. Bạn không bị rơi vào cảm giác hối thúc, tim không đập nhanh, các cơ bắp được thả lỏng và nhịp thở tự động chậm lại. Khi nhịp sinh học bên trong cơ thể chậm xuống, bạn sẽ cảm giác không gian và thời gian xung quanh mình cũng trở nên thư thái hơn.

2. Nghi thức pha trà: “Chiếc phanh cơ học” ép bạn phải chậm

Bạn không thể pha một ấm trà ngon nếu bạn đang vội. Trà đạo thiết lập một chuỗi các hành động đòi hỏi sự tỉ mỉ, chính xác và không thể đi tắt:

– Bạn phải đứng đợi nước sôi, lắng nghe tiếng nước reo rắt.

– Bạn phải dùng tay nâng niu từng trà cụ, tráng ấm, đo đếm lượng trà.

– Bạn phải kiên nhẫn đếm từng giây (20 giây, 30 giây) để hãm trà, bởi nếu nhanh một chút trà sẽ nhạt, nếu chậm một chút trà sẽ đắng chát.

Chuỗi hành động này chính là một dạng “Thiền động”. Trong suốt 5 hay 10 phút pha trà đó, tâm trí bạn bị buộc phải tách rời khỏi chiếc điện thoại, khỏi những email công việc chưa trả lời, hay những lo lắng về tương lai. Bạn bắt buộc phải hiện diện 100% trong giây phút hiện tại với ấm, với nước và với lá trà. Đó chính là cốt lõi của lối sống chậm (Slow-living).

3. Thưởng trà bằng 5 giác quan: Đánh thức khả năng cảm nhận

Uống trà thúc đẩy chúng ta sống chậm bằng cách kích hoạt lại khả năng cảm nhận cuộc sống thông qua các giác quan – điều mà chúng ta thường bỏ qua khi sống vội:

– Thị giác: Nhìn ngắm sắc nước trà trong vắt chuyển từ vàng chanh sang hổ phách, ngắm cánh trà từ từ nở ra tự do trong lòng ấm.

– Khứu giác: Hít hà làn hương mộc mạc, thanh khiết bốc lên theo hơi nước từ nắp ấm.

– Vị giác: Nhấp một ngụm nhỏ, giữ lại nơi đầu lưỡi để cảm nhận vị chát nhẹ trước khi nó tan thành vị ngọt hậu (hồi cam) sâu lắng đọng lại nơi cổ họng.

Khi bạn dành trọn vẹn sự chú ý để cảm nhận một chén trà nhỏ, bạn đang học lại cách trân trọng những niềm vui giản dị xung quanh mình. Sống chậm không phải là làm mọi thứ một cách lười biếng hay chậm chạp, mà là biết cách dành sự tập trung tối đa và thưởng thức trọn vẹn những gì mình đang làm.

4. Chén trà độc ẩm và song ẩm: Sắp xếp lại các mối quan hệ

– Khi uống trà một mình (Độc ẩm): Đây là lúc bạn cho phép mình “ngắt kết nối” để quay vào bên trong. Chén trà lúc này đóng vai trò như một người bạn im lặng, lắng nghe bạn sắp xếp lại những bộn bề tư duy, thanh lọc những năng lượng tiêu cực tích tụ trong ngày.

– Khi uống trà cùng người khác (Song ẩm): Bàn trà loại bỏ sự vội vã của những cuộc hội thoại xã giao. Bên làn khói trầm và ấm trà nóng, con người ta có xu hướng nói chậm hơn, lắng nghe sâu hơn và chia sẻ chân thành hơn. Trà giúp chúng ta tìm lại những kết nối thực tế, chất lượng giữa người với người trong một thế giới ảo quá nhiều ảo ảnh.

Uống trà hoàn toàn có thể giúp bạn sống chậm hơn, nếu bạn tiếp cận nó như một nghi thức để chăm sóc tâm hồn chứ không đơn thuần là một thức uống giải khát. Chén trà giống như một mật thất bình yên mà bạn có thể tự mở ra cho mình ở bất cứ đâu, bất cứ lúc nào. Giữa một thế giới đang không ngừng hối hả, việc ngồi xuống, tự tay pha và thong thả nhấp một chén trà nóng chính là một hành động tự do tự tại và dũng cảm nhất để bảo vệ sự bình an của chính mình.

Nếu thế giới bên ngoài đang quay quá nhanh và bạn cảm thấy mệt mỏi khi phải chạy đua cùng nó, hãy cho phép mình dừng lại và ghé thăm Trà Đạo Hawa. Bước qua cánh cửa của Hawa, tạm gác lại những lo toan, bạn sẽ được hòa mình vào không gian chuẩn Zen tĩnh lặng, lắng nghe tiếng nước sôi reo tí tách bên bếp than hồng và tự tay pha một ấm trà cổ thụ an yên. Hãy để Hawa đồng hành cùng bạn tìm lại chiếc “neo” bình an và định nghĩa lại nhịp sống chậm rãi, cân bằng của riêng mình nhé!